Ist es möglich das man mit dem ffMpeg Framework anstelle wie üblich
File -> File
Memorystream -> File oder
Memorystream -> Memorystream
encodiert? Falls ja, wie stellt man das an?

lG Martin

Da es Open Source ist, könnte man das ja einbauen, wenn es nicht geht. Ob es schon geht, weiß ich nicht. Aber du könntest dir z.B. diesen Wrapper anschauen, wenn es geht, wird der es wohl auch können:
www.delphiffmpeg.com/downloads/

In den Speicher zu schreiben, geht jedenfalls:
stackoverflow.com/qu...atch-it-with-c-sharp